茼蒿

高温天气之下，扬州蔬菜价格进入“伏天”模式，叶菜价格上涨，茼蒿则首不其冲。

一位菜农告诉记者，现在茼蒿的零售价是6元/斤，批发价为4元/斤，相比一个月之前上涨了一倍。是目前叶类蔬菜中价格最高的。

茼蒿

据了解，高温之下，蔬菜采摘不易，带着热气，很快就打蔫了。像茼蒿等叶类菜都要在下午四点之后采摘。加上储存较大，损耗也较大。因此一到了三伏天，蔬菜价格自然上涨。