空心菜

(一)培育化苗

空心菜种皮比较薄而且并不坚硬,吸水比较快,干籽播种发芽就可以了。 催芽播种。如每个大棚300平方米,约需种子2.5公斤。用1/1000的托布津 浸种30分钟,然后清洗几次,再用清水浸种22小时。捞起清洗后用纱布包 着放入30℃的恒温箱催芽,待种子破皮露白即可播种。播种前,先装上小 石米到定植杯2/3处,紧靠着排在育苗槽内,每槽约2000杯,槽内放清水至 定植杯1/3处。每个定植杯播3粒种子,根尖向下,播完后再盖一层小石米, 稍把种子盖住。槽面盖上泡沫板,保持槽内湿度,干燥时勤浇水。 催芽浸种: 空心菜种子的种皮厚而硬,若直接播种会因温度低而发芽 慢,如遇长时间的低温阴雨天气,则会引起种子腐烂,因此宜进行催芽, 可用30℃左右的温水浸种18-20小时,然后用沙布包好置于30℃的催芽箱内 催芽,当种子有50%-60%露白时即可进行播种。

(二)定植前准备工作

1、选地 选地时应选择阳光充足的、四周无遮光物的地块,且土壤要疏松透气、PH 值要 适宜以及土壤中的水分适宜,一定要求要适合空心菜的生长

2、整地做畦 播种之前需要整地作畦。我们应该深翻土壤。如果有条件的最好利用旋耕机进行 旋耕。深度应该在10-15cm 左右比较合适。畦高可有空心菜根系深度决定,深度 应该在10-15cm 左右比较合适。整平土壤后作畦,应该做成南北走向的平畦。畦 的宽度应该为1.2m 左右。畦埂高度为0.2m,宽度为0.3m,为了便于以后的浇水和 其他的生产管理。我们可以每隔0.3米左右给畦打一个隔断。整地前应该事先清 除土地中的杂草。以免杂草与空心菜种子争夺养分。

3.应用基肥 消毒的方法是按照每667m2用石灰100kg 的标准进行撒播。撒播要均匀。撒播以 后深翻土层,翻土的深度应该在15-20cm 左右比较合适,深翻土层以后,对土壤 进行晾晒。晾晒1-2天以后就可以进行播种了。

(三)定植

由于空心菜的生长,后期要进行定植,把过密的部分摘掉,以便空心菜更好的生长。摘完后要进行浇水施点有机肥,补充营养。

空心菜

(四)田间管理

1.中耕松土 直播出苗,移栽或扦插成活后,结合中耕除草,666.7平方米施2~3成人畜 粪1500~2000千克,以后每3-5天就施一次水

2.肥料管理  播种后10-15天左右,当幼苗长到4-6cm 时,我们就可以把塑料薄膜掀开了。 如果不及时掀开薄膜,会影响空心菜小苗的发育。甚至造成小苗的死亡。伴随着空心菜小苗的生长。其他小草也会随着生长,它们会跟空心菜争夺养分。不利于空心菜的生长。所以我们就要进行中耕除草。应该把畦面上的杂草全部拔掉。 对畦面进行中耕处理时。大家应该注意中耕不要伤及植株。否则不利于植物的生 长。 在以后的田间管理中,也要经常注意田间杂草的情况,看见杂草,及时清除, 从而保证空心菜良好的生长。空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外, 必须进行多次分期追肥才能取得高产,苗期可用10%-15%的稀人粪尿淋施,亩 用量为1000-1500公斤,当幼苗有3-4片真叶时,用复合肥15-20公斤和尿素2-4公 斤混合施用,采收期每采收1次用复合肥5-8公斤(每亩)追肥。

3.水分管理 观看土壤的干湿情况,如果土壤比较干,就应该进行浇水了。浇水时,水量一定 要充足,应该浇湿浇透。让土壤充分的吸收水份。 在以后的日常管理,一般来讲,只要看见土壤比较干旱时,就可以进行浇水。 空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行追肥才能取得高产。当空心菜小苗长到5-10cm 时, 就可以进行第一次追肥了。 追肥时, 应该按照每667m2 用有机肥500-700kg 的标准进行追施。追肥时应该先把肥料稀释后,再随着浇水 进行施肥。施肥时要均匀。否则某一个地方的肥料过多,就会烧死植株。在进行 采收前,一般来讲就进行一次追肥就可以了。

(五)及时采收

适时采收是空心菜高产、优质的关键。一般在空心菜长到25~35厘米左右时就可 以进行采收了。如果不及时采收,既影响空心菜食用的口感又会降低产量。 空心菜是多次采收的蔬菜, 一般来讲露地栽培空心菜可以一直采收到8月中下旬。 采收时应该把空心菜离地面4-5cm 以上的部分全部采收。不要伤及空心菜根部。 空心菜采收完以后应该每1kg 左右扎成一捆。因为空心菜是多次采收的作物,所以采收完以后,还应该及时结合浇 水进行追肥。追肥时应该按照每667m2用有机肥400-500kg 的标准进行追施。

(六)病虫害防治

空心菜的主要病害较少,虫害主要是白粉虱等。可以用虫螨腈1000-1500倍液等 进行喷施防治。应该在空心菜生长到8-10cm 左右时进行喷施一次。