近年来，我国黑木耳产业得到稳步发展。有关专家预测，未来几年我国黑木耳的消费每年将有10%以上的增量，市场空间巨大、发展前景广阔。近几年里，我国黑木耳产业的广大从业者和科技人员坚持创新发展，在实践工作中总结出很多好的经验，不断引领产业转型升级。同时，在产业发展过程中，各地发展情况不均衡，有的产区还面临一些制约产业发展的瓶颈问题。
此次会议将围绕我国黑木耳产业生产、加工及市场流通等相关问题邀请专家到会解读，还将就黑木耳产业新产品新技术成果转化、发展模式、品牌建设、市场流通等问题展开研讨，解析现状，研判未来，给相关管理部门和从业者提供参考与帮助。
我国是世界黑木耳的最大生产国和消费国，而东三省及北方地区是我国黑木耳产业主要聚集区和集散地，其中黑龙江省2014年产量达到267.66万吨，占全国黑木耳总产量的46%。在多年的发展过程中，黑龙江省黑木耳产业在生产栽培模式上有很多创新，在产品深加工上形成了很多区域和行业品牌，在产品经销上建立了较全面的销售渠道，值得借鉴、学习和交流。特别是习近平总书记近期在黑龙江省考察调研中，提出了大力发展林下经济，转变增长方式和深化供给侧结构改革的要求，将为黑龙江黑木耳产业发展起到积极推动作用。
活动举办期间还将推出近年来菌需物资装备企业研发的新设备以及食用菌精深加工新产品进行集中展示。届时，来自全国的黑木耳从业者和菌业同仁将汇聚一起，共同探讨我国黑木耳产业新时期的创新发展之路。
