蒜苔

记者日前在富平县南社乡张王村采访时看到,蒜农娴熟地在顺蒜苔、捆蒜苔,忙得不亦乐乎。地头公路上,收购蒜苔的车辆络绎不绝,蒜苔交易红红火火,菜农的脸上洋溢着收获的喜悦。

看着绿油油肥壮翠嫩的蒜苔,张王村菜农柳建华高兴地告诉记者:“今年种了两亩多蒜苔,减去投资,能收入七千多元,和去年相比翻了近一倍多。”外地客商王春宏说:“我每年都来这里收蒜苔,菜质量好,条杆长,能买上好价钱。”

今年以来,富平县从资金扶持、技术服务入手,引导群众调整结构促增收。南社乡张王村多年来都有种植蒜苔的习惯,受去年金融危机影响,蒜苔价格一度走低,菜农的损失很大。县乡政府根据该村情况,把大蒜产业作为突破口进行产业结构调整,逐家逐户为菜农制定增收规划,鼓励菜农加大种植面积,同时邀请技术专家到田间地头为菜农解决病虫害问题。今年来该村的千亩蒜苔全部喜获丰收。

据了解,该县今年种植蒜苔面积近5000亩,如果按一亩地产值2000元计算,仅此一项就能为菜农增加收入近100多万元。