青菜

一 特征特性:小青(白)菜比较耐寒,属于直根系,根系分布浅,叶面柔嫩,蒸发量大,需要较高的土壤湿度和空气湿度;生长期短,要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好,需要的氮素较多,钾次之,磷较少。

二 选用适合当地种植的小青(白)菜品种

三 整地理墒:前作收后,深翻炕垡,施足底肥,每亩施入农家肥1000-1500公斤,复合肥40-60公斤,普钙40公斤,然后整地理墒。冬春季理成平墒或低墒,墒宽2.5-3米;夏秋季应理成小高墒,墒宽0.8-1米,沟深20-30厘米。

四 播种:小青(白)菜冬春亩播种用量0.75-1公斤,夏秋播要1.5-2公斤,可撒播也可点播。

青菜

五 间苗及定苗:当有2-3片真叶时进行第一次间苗,有4-5片叶时第二次间苗,有5-6片叶时进行定苗。留苗距离秋季20-24厘米,冬季15-18厘米。

六 灌水追肥:拉十字时追第一次肥,亩用5公斤普钙和5公斤碳铵兑水500公斤提苗;定苗后亩用5公斤尿素和5公斤硫酸钾兑水500公斤追施,以后隔10-15天再施一次追肥,亩用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水,保持土壤湿润。

七 病虫害的防治:小青(白)菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病,可用800-1000倍的扑海因或70%的甲基托布津1000倍,或50%多菌灵1000倍防治。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及时发现及时防治。

八 采收:小青(白)菜的采收期根据品种特性,栽培季节及市场需要而定。秋播小青(白)菜30-40天即可采收,充分长大要50-60天,冬春播的则要100天以上。可以间拔采收或一次性采收。