紫甘蓝

喜庆紫甘蓝品种早中熟，从定植到采收75天左右，较耐热耐湿，抗病性好；株型半直立，叶球扁圆球形，叶片紫色，叶脉红色，结球紧实，单球重1.2~1.5公斤，口感脆嫩，品质优良，适合鲜菜市场销售及加工提炼色素用。近年来在福建省多地种植，平均亩产2500~3500公斤。