种瓜选择与保存
佛手瓜有机种植种瓜以选留采摘中期授粉后35-40天、单瓜重300克左右的瓜为宜，不能选留霜后瓜、病瓜和冻瓜。种瓜采收后，用塑料膜包好，以保持较高的空气湿度，防止瓜芽干死和瓜皮干缩。每1-2天掀开薄膜通风换气，防止膜内氧气不足，造成种芽窒息发黄而死。
播前催芽
催芽时将种瓜放在10℃-15℃的环境中，经过约50-60天，佛手瓜芽长2-3厘米，芽基部有4-5厘米长的须根发出，此时即可播种。
床土准备
按腐熟鸡粪与园土1：2的比例，充分混匀过筛，将营养土装进15-20厘米的营养钵内，然后摆放在苗床内，且将钵间空隙用土塞满。
适时播种
春露地栽培的佛手瓜一般于元旦前后，在日光温室内播种。先将营养钵内的土浇足水，待水渗下后把催好芽的种瓜平放在钵内，然后覆土3-4厘米。覆土后盖地膜增温保湿。
苗期管理
温度。苗期气温白天保持在20℃-25℃，夜间最低温不能低于10℃。温室内温度达不到时，苗床上要加盖拱棚和草苫保温。
光照。出苗后要经常见光，防止秧苗黄化和徒长。
水分。幼苗未出土前一般不浇水，以防种瓜霉烂。出苗后适时适量浇水，但要注意防止幼苗徒长。可用水壶在母瓜周围浇小水。切勿把水浇到母瓜出芽的缝隙中。也可让营养钵之间缝隙中土壤吃水，让水分浸润到钵内营养土。若有烂瓜，只要幼苗根系正常，可轻轻按住幼苗，将烂瓜取出，后填土盖好，仍可继续育苗。
肥料。因营养土中养分较丰富，苗期一般不需另外追肥。可在出齐苗后进行叶面追肥。注意佛手瓜幼苗对人粪尿特别敏感，因而苗期切勿施用人粪尿。
壮苗标准。佛手瓜的母瓜仍保持绿色或白色鲜嫩，尚未腐烂；苗高40-60厘米，节间短，蔓粗壮，叶绿色，叶片厚，根系完整，无病虫害。
