茄子

生产上人们习惯用常规方法进行茄种催芽:先用55℃热水烫种,再连续浸种24小时,6天~8天后才出芽60%左右,而且很不整齐,由于催芽时间过长茄种也容易腐烂。而采用高温烫种和间歇性浸种相结合的办法,不但使出芽的时间大大缩短,而且种芽粗壮,无烂芽、坏种现象发生。现将该技术要点介绍如下:  

种子处理  先将种子除去杂质,用25℃的温水浸泡半小时,然后反复搓洗,除去种皮上的果胶物质。  

高温烫种  先用少许凉水浸润处理过的种子,然后加入90℃左右的热水,使水温达到75℃,并保持5分钟(温度降低时要补加热水,要边倒边迅速搅拌,避免烫伤种子)。水温降至30℃后,置于温室中继续浸种。高温烫种可使种皮迅速软化,裂纹增加,促进胚细胞的呼吸作用。  

间歇性浸种  在30℃的温度下边疆浸泡种子6小时,然后控干,摊晾8小时~12小时,再浸泡45小时,再次摊晾8小时~12小时,然后用手摸湿爽不黏时开始催芽。这一过程使水分缓慢浸入种子内部,防止种皮过度吸水而影响透气性能,这样能充分满足种子发芽时对水分和氧的需要,尤其后一次晾种可使种子内部水膜消失,增加透气性。