辛勤的种植户们，利用天气转暖的时机，或是翻地或是播种，或是施肥或是除草，大家挥洒着汗水，埋头劳作，忙得不亦乐乎。这是记者近日在惠来县惠城街道郊区一块农田看到的生动一幕。
眼前的田野一眼望不到边，一畦又一畦整齐的田地被一张张白色的塑料膜覆盖着，在阳光照射下，异常醒目。这些塑料膜下究竟种着什么呢？带着疑问，记者采访了正在田间劳作的方姨。
“我们种的是空心菜。”方姨给出了答案。她说，空心菜是一种喜温怕寒的蔬菜，生长适温为２0多摄氏度，一旦遇到霜冻，茎叶就会枯死，所以覆盖塑料薄膜的目的是防止菜苗受寒风冻伤，影响蔬菜的生长和质量。“我在去年年底播种，现在菜苗长势良好，近日就可以采摘上市了。”透过塑料薄膜，记者看到一株株空心菜苗已有10多厘米高，绿油油的惹人喜爱。
