空心菜

辛勤的种植户们,利用天气转暖的时机,或是翻地或是播种,或是施肥或是除草,大家挥洒着汗水,埋头劳作,忙得不亦乐乎。这是记者近日在惠来县惠城街道郊区一块农田看到的生动一幕。

眼前的田野一眼望不到边,一畦又一畦整齐的田地被一张张白色的塑料膜覆盖着,在阳光照射下,异常醒目。这些塑料膜下究竟种着什么呢?带着疑问,记者采访了正在田间劳作的方姨。

“我们种的是空心菜。”方姨给出了答案。她说,空心菜是一种喜温怕寒的蔬菜,生长适温为20多摄氏度,一旦遇到霜冻,茎叶就会枯死,所以覆盖塑料薄膜的目的是防止菜苗受寒风冻伤,影响蔬菜的生长和质量。“我在去年年底播种,现在菜苗长势良好,近日就可以采摘上市了。”透过塑料薄膜,记者看到一株株空心菜苗已有10多厘米高,绿油油的惹人喜爱。