一连日来，南湖区新丰、凤桥等地，拉着整车莴苣的农户来往频繁，面对莴苣采收旺季，全省收购价普遍较去年同期下降一倍的市场行情，南湖区的种植户或喜或悲。喜的是与周边蔬菜加工企业签订订单“幸免于难”，削白莴苣每公斤收购价依然保持在1.4元左右；悲的是同样种莴苣没签订单的，每公斤收购价只有0.7元左右，毛的低至0.3元，有些连成本都回不来。
订单农业优势在今年莴苣销售上一览无遗，近年来的实践也证明，农业订单成为农民规避市场风险的保护伞。但这把保护农民利益的“尚方宝剑”，有时却会成为“跷跷板”，在菜价上扬的年份，让农业企业备尝“一纸合同变成一纸空文”的苦涩，对订单农业也渐生失望。
农业订单是具有法律约束力的合同，如何让这份合同变得厚重、神圣起来，这是当下农业一个沉甸甸的话题，这关系合同双方的利益，更关乎南湖区农业的健康发展。
