莴苣为高温感应型作物，春化阶段一般不要求低温。在阶段发育中对长日照要求不严格，不仅春夏季可以开花，而且秋季栽培也可开花，比较适宜于自己留种。所以菜农多半是自己留种。但留种一定要是优良的常规品种，并要注意留种方法。
一、留种地选择。农户留种常在商品莴苣中选择优良单株，但要注意留种条件。莴苣植株抽苔开花结籽后易受大风雨涝的影响而倒伏减产，所以留种地要尽可能选择避风、且排灌条件良好和不太肥沃之地。尽管莴苣是自花受粉作物，但异交率也有1%左右，要注意与其它品种的隔离，采用自然距离隔离和时间隔离均可。自然隔离距离以100-300米为好，时间隔离即错开开花期30天以上。
二、优良单株选择。经过越冬的春季肉质莴苣达商品采收标准时进行田间选择。选择具有该品种典型特征、抽苔迟、节间紧密、没有侧枝、叶片少、笋粗而不开裂、无病虫害的植株作种。未选中的植株收获上市。对种株做好标记，并分别编号。
