茼蒿

“种茼蒿最划算!”23日,綦江区隆盛镇中桥蔬菜基地菜农杨华说,今年他种植5亩茼蒿,预计收入5万元。

中桥蔬菜基地约600亩,萝卜、莴笋、飘儿白、花菜等蔬菜品种众多,但是杨华对种植茼蒿情有独钟。

“吃羊肉汤锅的人,喜欢点茼蒿菜烫着吃。”杨华说,吃茼蒿有一种清香味,冬季销量稳定,每天出售200多斤。外地茼蒿运到綦江,始终没有当天上市的本地蔬菜新鲜,綦江各大超市均以销售本地茼蒿菜为主。

茼蒿种植在綦江区还没有形成规模,蔬菜种植大户都是零星种几亩,杨华也是第一年种植,上市量不多,非常走俏,价格也可观。9月底刚上市的时候,批发价格高达每斤4元,现在也稳定在每斤2.5元。

茼蒿株高20厘米左右就可以采收,割完第一刀后再浇水追肥,又能生发侧枝。间隔十多天后可以再收获,每亩产量达4000斤左右,相较白菜、花菜等“一刀菜”更划算。

由于价格和产量都不错,杨华一算帐,每亩茼蒿比白菜多收入3000元,比瓢白多收入4000元。