土豆

产地方面,从8月底开始,内蒙古锡盟、河北张家口等地新季马铃薯开始上市,主流品种“荷兰十五”价格由8月20日左右的0.78元/斤跌至目前的0.68元/斤。这主要是由于该地区整体种植面积较去年增加30%以上导致的。其他产区情况如下: 

吉林公主岭延薯4号100克以上0.50-0.52元/斤;山东滕州荷兰十五150克起步1.15-1.30元/斤; 

黑龙江讷河尤金885净地0.60元/斤;内蒙古多伦荷兰十五100克以上0.50-0.60元/斤; 

河北围场荷兰十五100克以上0.55-0.60元/斤;陕西定边克新1号100克以上0.55-0.62元/斤。 

库存方面,华北产区马铃薯价格的偏低对山东冷库出货产生了负面影响,冷库出货速度与去年相比大幅放缓。去年9月份山东滕州马铃薯出库量已达到80%以上,肥城出库量达到50%以上,而今年上述两地区出库量均不及10%,且目前价格均处于亏损状态,每斤亏损在0.1-0.2元/斤。 

下游产品加工方面,马铃薯淀粉市场自今年5月进入淡季以来,价格持续平稳运行,变动幅度不大。但伴随中秋、国庆双节临近,食品加工行业迎来旺季,马铃薯淀粉市场逐步走出淡季困扰,交易频繁。贸易商出货量增加,持续消耗前期库存,采购备货积极,厂家库存持续低位,趋于清库。原料供应的缺失,将会导致后期马铃薯收购价格呈上涨趋势。 

预计处于低位的华北地区马铃薯价格短期内将对山东市场形成利空,但从长期来看,本年度价格偏低,上市期出货量将较大,相对入库量将较少,后期价格利好。