佛手瓜

材料

佛手瓜1个,面粉,葱花,鸡蛋1个,胡椒粉,盐,水,油

做法

1、佛手瓜一个去皮去核,擦丝;

2、加面粉、葱花、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、水,搅拌成糊;

3、平底锅放油适量煎吧,摊成薄饼就可以了!