经常看到大家会把鸡蛋果和百香果混为一谈，故觉得有必要向大家粗略的解释一下两者间的区别，在此先让大家看看这两种果子的区别：
西番莲，俗称百香果，外国引进而中国制造，台湾、云南、广西多处有种植，味偏酸而带甜。果壳较厚，剖开后有汁液流出，果肉呈金黄色条状包含果籽，可果肉带籽直接食用。果壳成熟时呈现紫红色，且果壳会起皱，但对果肉品质无任何影响。
鸡蛋果，听闻海南盛产。该果皮薄肉多，不成熟时呈青黄色，食用后会有嘴巴很涩的感觉，无法下咽。而成熟时外皮呈黄色，果肉呈鸡蛋黄色，且仅包含一颗果籽，果籽不能食用，而果肉食用时带有粉质感，香，感觉像在吃鸡蛋黄。
由上可得知，百香果并非等同于鸡蛋果，为什么会弄得大家如此混淆我不甚明白。想来想去只有一种可能，因百香果汁液为金黄色，像蛋黄颜色，而鸡蛋果吃起来似食用蛋黄，故两者均被称为鸡蛋果吧。
不过，此果非彼果哦。
