菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法

主料:菠菜 120克 鸡蛋1枚

辅料:盐 胡椒粉 鸡精  香油 香葱适量

1.清洗的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干;

2.把菠菜切成一公分左右的段;

3.锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以放鸡精少许,水开放入菠菜;

4.开锅后转小火淋入鸡蛋液;

5.淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可;

6.汤做好了,装碗可以喝了!

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法

主料:菠菜80g 鸡蛋2枚 

辅料: 精盐5g 小麦粉(标准粉) 适量 饮用水适量

1.将菠菜清洗切小段,鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液;

2.锅里放饮用水,烧开后放入菠菜,再开后倒入蛋液;

3.在放鸡蛋液的碗里直接放入面粉,从锅里舀出一点水,和面粉搅拌均匀后倒入锅中;

4.烧开后关火,加入适量的精盐即可。

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法

主料:菠菜100g鸡蛋1个

辅料:油适量 盐适量 面粉10g 葱5g 香油3ml 生抽3ml

1.葱花切碎,加生抽,盐,腌制5分钟;

2.菠菜清洗切段;

3.锅中烧开水,加一点盐,倒入菠菜烫一下,捞出;

4.菠菜加面粉,拌匀;

5.锅中加水,倒入腌制好的葱花,煮开;

6.水开之后,倒入拌好面粉的菠菜;

7.煮开之后,淋入打散的鸡蛋液;

8.喝时淋上香油即可。

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法

主料:菠菜500克鸡蛋3个

辅料:鸡汤适量 盐少量

1.菠菜切去根部;

2.将菠菜清洗,切段备用;

3.将锅中加水烧开,加入适量鸡汤调鲜,将鸡蛋打成蛋液,并在锅中打出蛋花;

4.转小火,煮出鸡蛋香气时,加入菠菜,转大火煮开,加入适量盐。OK!

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法

主料:菠菜120克 鲜虾250克 鱿鱼200克 鸡蛋1个

辅料:淀粉2汤匙 盐适量 胡椒粉少量 

1.将菠菜去根部清洗,用开水焯一下,捞出沥干;

2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;

3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;

4.鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;

5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;

6.淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜富含粗纤维可帮助肠胃蠕动。蛋花入口即化,与菠菜搭配,既低卡路里,又补充多种维生素,是佳配汤品哦,爱喝汤又想甩肉的妹子们,一定要试一下。