莲子，是睡莲科水生草本植物荷花的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。荷花，又称莲、芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，今天就为大家介绍一下怎么让莲子快速发芽。
1.莲籽要选大颗、黑色、饱满、坚硬的，磨破有个小孔（凹进去）的一头，去掉大约三分之一的种皮，泡在水里，放在阳光充足的地方，早晚换水，发芽后如果把种皮撑裂了，可以逐渐去皮至剩下一半或者剩三分之一的种皮，不能全去掉，因为定植后胚芽裸露在泥里失去保护容易腐烂。
2.所选莲子必须是老的那种，就是外壳是咖啡色的那种，里面的莲子芯是那种非常绿色的。另外莲子要去壳后再泡到水中，每天都要换水，这样才能保证早发芽呀。买老一点的新鲜莲子，剥皮直接放清水里泡！可以等发芽长根，如果是发了芽但还没有长根的，埋土里的时候要保证芽都泡在水里，不然没有长根，芽露出水面就容易干枯！最后在盆里那个就是埋到土里了！如果是够成熟的莲子，2到3天就发芽了，如果还不够成熟就要好几天，要么就不能发芽！水要天天换，保持水不混浊。
3.等到展开了2片以上的浮叶，并且根系大于2-3cm了就可以定植在淤泥中了（也可以挖花园土，不过要泡一周以上的时间让土充分发酵成泥）。
