香瓜

台湾最贵水果“温室洋香瓜”一颗要价5000元(新台币,下同)。新竹市香山水耕农场主人王淇松以温室水耕方式栽培日本“绵瓜”种的洋香瓜,每株只留一颗果实,一年出产1000个洋香瓜,2005年一颗卖500元,2006年要价1000元,今年一颗涨到5000元,香瓜大都是被新竹科技园或是部分公司买来送礼,不早点预订有钱还买不到。

今年53岁的王淇松,曾生产美术灯、开过咖啡厅,1995年决定回老家香山,2000年开农场,但认为种蕃茄和蔬菜无竞争力,偶然间因朋友引进日本网纹洋香瓜品种“Earl's favorite”,于是选择种植洋香瓜,并自行调配水耕培养液,加强肥料管理,2005年才成功种植出日本“绵瓜”种的洋香瓜。

王淇松表示,这颗“台湾最贵的水果”得来不易,成长期需105天,1株10多颗果实中只能留一颗洋香瓜,养份才能集中,120株的产量只有70到80颗;果实呈网状纹路,如用雕刻般的立体感,闻起来也有特殊果香味,甜度都在12到15度之间。

香瓜的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。