时下,正是柚子大量上市的时候。然而,记者11月18日在菜园坝水果批发市场、永辉超市调查发现:面对福建柚子的“大举进攻”,我市梁平柚、长寿沙田柚、垫江白柚、丰都红心柚等众多“名柚”,几无还手之力,无论销量还是价格都处于明显劣势。
现象 福建柚子雄霸重庆市场
18日上午8时,记者沿菜园坝水果批发市场走了一圈,发现七成以上的柚子堆位,卖的都是福建柚子。它们外观醒目,有着统一的包装。其中,“琯溪蜜柚”的数量最多,批发价为2.2元/斤;福建红心柚次之,批发价为4.2元/斤。
记者随机调查了其中的两个堆位,销量都很大:一个堆位的批发商说,每天大约能销售20吨福建柚子;另一个堆位的批发商说,每天能销售3吨多福建柚子。
而剩下的柚子堆位多数都是重庆本土柚子。它们在外观上与福建柚子截然不同:大多数都没有任何包装,像小山一样散乱地堆在地上,大小不分,柚皮也很脏。
在这些本地柚子中,又以梁平柚为主,约占本地柚子七成以上比例,但价格却非常低廉:少数个头特别大的柚子只卖8元一个(约4斤重),中等的柚子卖5元一个或10元三个,个头最小的只卖1元一个。第二多的是长寿沙田柚,售价最高为3元/斤。
重庆本地柚的销量也远不如福建柚。记者随机调查了其中的5家堆位,销量最大的一个梁平柚堆位,要4天才卖完一车(约1万个、15吨);销量最大的一个长寿沙田柚堆位,每天只卖2吨左右;而那个卖丰都红心柚和垫江白柚的小型堆位,每天只能卖100多个柚子。
18日上午10点,记者赶到永辉超市较场口店,发现福建柚子与本土柚子的差距更大。在该超市的柚子销售区,90%的堆位堆放的都是福建蜜柚、红心柚、金丝柚,售价分别为1.98元/斤、4.98元/斤、2.38元/斤;长寿沙田柚和梁平柚则被挤在一个边角小地方,售价分别为2.98元/斤、1.5元/个。
对策 走专业化规模化的路子
“重庆柚卖不过福建柚,并不是重庆柚没有福建柚好!”洪国伟说,重庆在发展柚子产业上,既有品种优势,又有市场优势,柚子产业具有良好的发展前景。
就品种而言,我市现有的梁平柚、长寿沙田柚、垫江白柚、丰都红心柚、巴南五步柚都是历史悠久的“名柚”,是全国地方柚种资源最丰富的地区之一。
另外,我市还是一个柚子消费大市,对柚子的需求量非常大。这么多年来,我市各地生产的柚子,虽然在价格上时高时低,但还从来没有出现柚子卖不掉、烂在地里的情形。近年来,随着人们对柚子降血糖、降血脂、健胃、润肺等保健功能的深入认识,重庆市场的柚子销售量一直呈稳步上升趋势。
洪国伟认为,要提高重庆本土柚子的市场竞争力和产业化发展水平,首先要扶持发展一大批柚子专业大户,推动柚子产业向专业化、规模化方向发展。从我市部分成片规模化经营的柚子基地来看,柚子亩均年收益可达到8000元左右,并不比晚熟柑橘差。
然而,因柚子从种植到投产需要6年的时间,一户农民要想建设一个50亩规模的柚子园,大概需要50万元的前期投入,多数农民都难以承受。因此,有必要把政府扶持晚熟柑橘的政策覆盖到柚子产业,降低农民的投资成本。
其次是突破柚子种植的地域限制。目前,梁平柚、长寿沙田柚、垫江白柚、丰都红心柚、巴南五步柚,大多都分布在经济较发达地区,人多地少,很难实现柚子基地的大规模扩张。因此,可以考虑在渝东北、渝东南等地发展柚子产业。
事实上,市扶贫办于8年前在巫溪县实施了一个以柚子产业为主的扶贫开发项目。目前,该县已形成7万多亩柚子基地,不仅品质好,售价也高,巫溪由此成为我市一个新的柚子产业基地。
三是大力发展柚子深加工业。目前,全市只有梁平县建了一个柚子深加工企业。2011年,梁平从福建引进客商,投资建成齐爽食品有限公司。该公司将柚子肉加工成柚子茶,将柚子皮加工成柚子糖,现在满负荷生产,产品仍供不应求。
