立秋一过，无花果、枣子、桔子、猕猴桃等水果都相继登场，近日水果自产自销区第一批甘蔗新鲜面市了，市民又可以解馋喽！
甘蔗向来以其汁多、味甜、营养丰富而备受人们喜爱，在秋冬季节嚼一嚼，更是具有清肺润燥的效果。尤其是近年来,甘蔗又作为餐前饭后休闲娱乐的零食之一被各种饮食、娱乐等场所青睐,所以需求也是呈逐年上升的趋势。
笔者走访农贸城自产自销区时了解到，由于今年甘蔗种植成本的上升，价格较往年有所上扬。目前市场销售的甘蔗主要产自温岭、衢州等地，批发价格在60-70元一捆左右，零卖在10-15元一根。要吃到正宗本地的甘蔗，估计还得等上半个来月的时间。
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
