园地的选择和对土壤的要求
1.生育气候条件及园地选择番石榴园的选择,首先要考虑气候因素。番石榴虽为热带果树,喜光也能耐高温,在南亚热带生长发育亦十分良好,生长最适温度23-28℃,在1-2℃时幼龄树地上部分大多冻死、枯死。但其恢复力强,翌春自树干及基部地下部萌发新梢。番石榴在15℃开始生长,温度低生长缓慢甚至停止,叶呈紫色,光合能力差,不利于开花结实。果实成熟期,气温低于15℃则品质不良。最低月平均温度15℃以上的地区为番石榴栽培生态最适宜区,最低月平均温度在10℃以上地区才作经济栽培。番石榴喜水,耐湿性强,广东省大多习惯种植于水田、塘边及堤围土,其生长明显较干旱地区种植旺盛。在潮安,番石榴种植在地下水位很高的水田里,其生长、结果相当好。但番石榴也能耐干旱,在印度一些年降雨量500毫米左右地区也见生长,比一般果树耐旱。在热带地区,年降雨1000-3800毫米地区,番石榴生长旺盛,十分丰产。故选地建园宜考虑近河流水体,背北向南,排灌良好,避风,土壤较湿润的小区环境,也要考虑给日后的果园管理工作带来方便,以便生产良好的经济效益。
2.对土壤要求及园地选择
番石榴对土壤要求不严,适应沙质土、黏质土、瘠石地等多种土壤类型。但以土层深厚、排水良好,富含有机质的沙壤土为佳。能适应土壤ph范围为4.5-8.2,但以PH为5.5-6.5最好。对于以生产反季节果为主的果园,更应选择肥力较好的土壤种植。在土层深、有机质丰富的沙壤土上生长快,产量高,品质好。干旱、瘠薄的山地,丘陵地土壤,需经改良并增加有机肥用量,才能保证正常的生长及开花结果。一般来说,阳光充足,番石榴才会结果良好,品质更佳。番石榴园地应选择阳光充足地区栽植,但是栽培上也应注意遮挡强烈的日光直晒,以免灼伤。在我国热带和南亚热带地区的一些红壤和沙荒地土壤结构不良,有机质含量极低,透气性或保水保肥差,在栽植时必须进行土壤改良。
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