苹果贴字已成为继苹果套袋栽培之后的又一果晶增值新技术，得到生产者的积极推广，作为一个成熟、实用技术已产生了明显的经济效益。由于苹果贴字时气温较高，若操作不当宣产生果实灼伤、贴字效果不好等。对此作者根据己多年的经验，提出了苹果贴字的注意问题。
1、谨防日灼： 目前字模载体多为BOPP、透明涤纶、聚乙烯薄膜三种，此时温度又多在35t左右，贴字后易发生日灼，所以贴字要避开中午高温时段，宜在早晚低温时进行。若字模为塑膜的字要贴在果实阳面两侧，绝不可贴在正阳面。
2、了解胶质：市场上不干胶、胶卷字皆为自带胶质，果农一定要了解清楚胶质成分，谨防工业用胶污染果面，引发小红点和难以清洗的胶痕。
3、掌握时间：纸袋果除袋后喷一次较好的杀菌剂，药液晾干或果面无水珠时即可贴字；膜袋果隔袋贴字的时间为果实着色始期。
4、操作方法：追求简单高效，进口不干胶字模具有模切痕，掀开即贴，是目前最省事省工的字模；国产不干胶、专用胶卷应先剪裁粘附于干净的塑料板或衣物上备用。
膜袋果贴字时，若袋大松驰，应将膜袋折叠绑紧压在字膜下；有色或透明度不高的膜袋贴字时，先将袋底撕破把字膜贴于果面后再将膜袋翻下。
5、字体要求：苹果贴字的显字原理是果实着色机理和光学原理的有机结合，实际显字效果与字模上字迹大小有差距，因此选购字模字体时，尽量选择笔画粗实庄重、图案清晰大方的字体或图案。
6、选择规格：为使苹果上的字或图案赏心悦目，比例协调，应遵循美学或黄金分割原则，80规格左右的苹果宜用面积为40mmx60mm的字模。
7、时尚内容： “果语”设计在常用吉祥语言的基础上，还应紧贴时事潮流，迎合流行时尚。如今年可选择“奥运”、“2008北京”、 “体育竞技”等内容。
8、选优良字模：注重厂家，尽量选择信誉质量可靠的厂家和经工商注册的产品，不要贪图便宜，把自己优质果品当作试验品，造成不应有的损失。
