蓝莓

近日,我们在景宁县大均乡泉坑村的蓝莓种植示范基地里看到,果农们正在清除杂草。果农张昌义告诉我们:“为了达到无公害生产的要求,我们都是人工除草,因为蓝莓是浅根性植物,根系纤细且不发达,主要分布于浅土层内,故不宜采用化学除草。且对于杂草一定要在小的时候铲除,长成大草后就难拔了,而且拔出时容易伤及苗木的根系。”

据悉,该示范园是目前我县主要的蓝莓种植示范基地。基地面积80余亩,种植蓝莓2.2万余株。主要品种为南高丛蓝莓和兔眼蓝莓,是我县大均蓝天开发有限公司负责人张昌义投资70余万兴建的。据他介绍:基地原来是荒田坡地,2013年,他向村民承包了这片山田坡地,雇来10多个村民,将山田坡地里的柴草砍光,开垦整理出来,铺上基肥,种下了首批30多亩蓝莓。去年他又投资45万余元,从诸暨购来蓝莓种苗,又扩种了蓝莓50多亩,并建设了1100余米的果园操作道。他告诉我们:对于种植蓝莓,他本是个门外汉,既不知道怎么选择种苗,也不懂得管理技术,但是他了解到虽然蓝莓营养价值高,深受市民喜爱,是目前市场很有发展潜力的特色水果品种。但由于它对生长环境尤其是土壤要求比较特殊,受鸟害较严重,且苗木价格较高,因此发展较慢。这种水果景宁还没有人种植,周边县(市、区)种的人也不多,销路应该不错。说干就干,于是他先后到诸暨、余姚、江西宜春等大城市蓝莓种植比较成熟的基地去学习、考察,学习种植蓝莓的技术和经验。之后又到各水果市场了解蓝莓的销售状况及门道。经过两年的建设,终于建成了我县首个蓝莓种植示范基地。

据了解,蓝莓又名越橘,是一种小浆果,果实呈悦目的蓝色,被一层白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实中除了含有常规水果中含有的各种糖分、果酸类和维生素C外,还富含多种维生素和抗衰老的生物活性酶SOD、熊果苷、花青素、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌和钙等。因其有丰富的营养,爽口的味道,所以深受人们的喜爱。蓝莓不仅可鲜果食用,还可加工成品种繁多的蓝莓制品,如蓝莓饮料、蓝莓酒、蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓糖、蓝莓胶囊等。蓝莓主要分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼蓝莓和矮丛蓝莓,其中,南高丛蓝莓和兔眼蓝莓适合在南方地区种植。我国蓝莓栽培起步较晚,80年代初期才由北方引进栽种,近几年才在我县逐步推广。

目前示范基地在张昌义的辛勤栽培和管理下,蓝莓长势良好,他告诉我们:“基地的首批蓝莓去年6月己开始产果,亩产量有300余斤,亩产值达6000余元。前年种植的那些蓝莓预计今年可采摘蓝莓1000余斤。山上虫害少,基本上不用打农药。只要按照国家无公害食品操作规程,实行科学种植,抓住除草、剪枝、浇水、施肥等环节,多施用猪栏、牛栏、羊栏等农家肥,实行科学管理,就能确保产量和质量。为防止鸟害,防止蓝莓幼果受晒、防干旱等造成的损失,提高蓝莓果实的品质,接下来他准备要搭建防鸟网,推广设施化栽培蓝莓的技术。他说,大均是4A景区,是全省,乃至全国享有盛名的旅游休闲场所,基地所处大均洋坑村和泉坑村,山峦起伏,溪流交错,景色秀丽,环境优良,气候舒适,是人们回归自然,休闲、度假、野营、避暑的理想场所;下一步,他打算充分利用这里良好的生态环境优势和旅游资源优势,在原有基地的基础上提升建设集“生产创收、采摘游乐、体验田园风光、享受农耕生活”的休闲观光果园。进一步完善蓝莓优质高产的配套栽培技术,进一步把蓝莓产业做大做好,为促进精品水果发展发挥出更大的作用。