泽州山楂

早在清朝光绪三年就有记载泽州种植山楂的历史,近年来,通过农业产业化龙头企业带动作用,引导农民进行规模化种植,现在的红果果变成了农民增收致富的金串串。

高都镇大兴村300多年前就有种植山楂树的传统,在2000年左右,山楂市场价格跌落,大多数卖不出去,村民秦生林说,“以前集体也种,家家户户都种,种上红果结上没人要,后来我们有的村民都是含着泪把树都砍了。”

大兴村地处北纬35度,四季光照和降雨量充足,昼夜温差大,独特的地理环境造就了大兴山楂果肉致密,有机物、维C、铁和钙的含量比普通山楂高许多。看准了这一优势,从2005年开始,山西彤康公司开始流转和开发利用山坡荒地3000余亩,鼓励大兴村民发展山楂种植。在种植的过程中,统一为农户提供树苗,在果树管理、病虫害防治方面,也为他们定期进行培训,解除了当地村民在种植方面的后顾之忧。

为了解决红果销售难题,延长产业链条,彤康公司又投资1.5亿元,建起了食品加工厂,研发生产出了山楂酒和山楂果脯两大系列21个品种,采取公司+基地+农户的经营模式,带动了当地300余户800余口,人年均增收6400多元。这样不仅提高了产品附加值,又可解决村民就业,带动村民直接增收。

目前,企业每年可消化山楂2500多吨,除了大兴村外,可以辐射带动附近乡镇3000多户村民。

山西彤康食品有限公司总经理助理杨帅告诉我们,下一步该企业计划继续扩大种植规模,大力倡导有机种植,实施标准化管理,在提升果品品质上下功夫,真正让红果果变成农民增收的金串串。

据了解,泽州县作为全国8大山楂生产基地之一,以大兴、李寨、巴公等山楂基地为基础,覆盖了全县10个乡镇200个村,种植面积已发展到一万多亩,近60万株山楂树,年产量近1000万斤。

山楂种植的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,打破旧的种植观念,调整农业产业结构,帮助群众找到了新的增收路子。