为什么椰子汁能够在饮料市场上呼风唤雨呢?主要原因得归结于天然椰子汁对人体也具有很强的保健功效。据第4次全国人口普查数据分析出，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。
椰子汁究竟有什么功能令到海南人民年年益寿呢?原来纯天然的生榨椰子汁的功效不仅可以预防心脏病, 关节炎和癌症，还可以强健肌肤，滋润止咳。
椰子汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、旦氨酸……等;含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。
当今，随着现代人的生活品质提高，健康饮食，绿色食品经常挂在嘴边，如何调理好自己的身子往往是在忙碌生活的都市人们最为看重的。2014年生榨椰子汁火爆的销量也预示着2015年的需求量会持续升温。
椰子的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
