目前墨牛油果产量占全球的80%，占全球出口市场的46.2%，今年上半年，墨牛油果出口45.8万吨，出口额9.73亿美元，同比增长21.7%。自1997年美国向墨牛油果逐步开放市场后，墨对美国出口牛油果逐年增长，从2016年的11.9吨增长到2014年的61.2吨。墨牛油果主要出口市场为美国（76.6%）、日本（8.1%）和加拿大（5.7%）。墨米却肯州（Michoacan）是墨牛油果主要产区，近几年也开始对中国出口。
牛油果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
