槟榔

2013年4月,习近平总书记在海南视察时,充分肯定了海南农业发展成果,同时也要求海南推动传统农业向标准化、品牌化、产业化的现代农业转型升级,努力把海南热带特色农业发展成为优势产业和海南经济的一张王牌。以此为方向,海南热带特色农业迈步快跑。

槟榔,是海南仅次于橡胶的第二大经济作物,种植面积近140万亩,其产量占全国95%,是全省近230万农民增收的重要来源,被称为“绿金”。作为海南农业的重要组成部分,槟榔产业如何发挥优势、补足短板,在新常态下实现健康发展,值得深思。“海南槟榔半万宁”,本文将以万宁作为案例剖析,进行探讨。

1.贡献突出的高效经济作物

“去年,槟榔青果收购价高时达到9元,平均每斤也有6元。”万宁市长丰镇南联村委会甘塘村村民杨胜泉在自家七八亩地,种了800多株槟榔。2014年,槟榔行情好,杨胜泉说最多时一天能采摘1300来斤槟榔果,按照鲜果市场价,可以卖到1万余元。据他介绍,槟榔并不需要太多管理,平时稍微施一些肥料,平均亩产就有1000斤左右。“平均卖到了6元/斤,每亩产值有6000元,扣除1000元的成本,净利润有5000元,这800多株槟榔,挣了近4万元。”杨胜泉给记者算了一笔账,而在去年,这只是比较保守的算法。

和杨胜泉一样,万宁市12个乡镇的农民,几乎家家都有种植槟榔,少则几百株,多则几十万株。在万宁,无论公路边、屋前屋后,还是山坡、田埂,都能见到挺拔的槟榔树。

依据海南省地质调查院对万宁市槟榔园农业地质调查成果,全市槟榔种植面积达53.2万亩,占全省约40%,常年槟榔鲜果总产量约20万吨左右,年加工槟榔鲜果产能达32.3万吨,约占全省总量的2/3.2014年,万宁槟榔产业实现总产值20亿元,比2013年增长102%,实现增加值13.3亿元,而当年万宁全市农业增加值是47亿元,槟榔产业增加值占了近三分之一。

2014年槟榔价格一路高涨,是否只是个例?万宁市槟榔产业局局长蔡正学透露,综合近10年来的情况看,槟榔平均亩产1100斤,根据市场行情,每斤价格从一两元到11元不等,按照平均4元左右,平均亩产值4400元,算是高效经济作物。“2014年,农民从槟榔产业中获得人均纯收入3228元,占全市农民人均纯收入的32.2%。槟榔是农民的摇钱树。”蔡正学这样描述槟榔对万宁农民的重要性。

而在槟榔加工从业者看来,市场对槟榔的需求在不断增长,这也使得槟榔产品的价格将会保持基本稳定,不会出现大幅下跌,槟榔产业仍大有可为。“槟榔深加工从上世纪90年代初开始发展,从2000年以后,销售已从湖南拓展至其他省份,市场仍然有相当大的开拓空间。”湖南口味王集团海南分公司总经理曾海东称,目前湖南每年销售额为60亿元,未来全国销售额也非常乐观。

小槟榔,大产业。槟榔产业能否健康稳定发展,事关海南百万种植、加工运销户的生计,是关乎海南农业发展、农民增收的头等大事。多年来,省委省政府一直心系槟榔产业发展,去年11月,省委书记罗保铭亲自主持召开专题会议研究槟榔产业发展问题,省委副书记、省长刘赐贵多次要求推进槟榔等热带高效农业产业发展。

早在2012年,“槟榔之乡”万宁组建槟榔产业局,加强对槟榔产业的指导和管理,同时,万宁每年把槟榔产业发展工作列入市委市政府年度工作要点,成立槟榔产业发展工作领导小组,负责研究和协调解决槟榔产业发展的重大问题。

槟榔

2.提高槟榔单产关键在管理

在蔡正学看来,2014年槟榔价格突破历史最高价,有着多种原因,除了谣言消除后,消费者信心恢复,终端消费市场不断扩大;2013年价格过低,槟榔种植户积极性受到影响导致部分槟榔园疏于管理,加上当年槟榔挂果期海南持续高温、多雨,导致挂果率较低、槟榔减产也是重要原因之一。“在海南槟榔种植面积难以大规模扩大,槟榔生长周期较长的前提下,加强田间管理、减少病虫害、提高单产,才是槟榔种植户最应该做的。”蔡正学坦言。

万宁市槟榔产业局副局长、农艺师符之学说,槟榔减产与气候和管理密切相关,管理不到位不仅存在于价低时期。“目前农民种植槟榔还是相当粗放,即使是正常年份,产量都普遍不高。”符之学认为,不少农户种下槟榔树之后,并不太多照管,只是平时稍微施一些肥料,每年都会有收获,所以,槟榔也被称为“懒人树”。

符之学说,海南土地少,优质特色农产品生产规模小,资源量少,缺乏规模效应,只能在亩产上下功夫,“以亩产效益论英雄”,提高产值和农民收入。