菠萝黑心病的防治的症状：
青果期受害，首先在果心周围出现水渍状斑点，以后逐渐扩大，果皮未表现病斑，只是果皮由青绿变成暗绿色，失去光泽，似热水烫，果肉病斑不断扩大，扩大到果皮时，果肉开始腐烂，肉质变味，敲果实有水响声，果实变轻；成熟果受害，先是果心出现水渍状斑点，而后斑点扩大到整个果心，果肉逐渐褐变，当病斑扩大至果皮时，病斑呈黑褐色，果肉开始变味而无食用价值。
菠萝黑心病的防治的发病条件：
一般在11月上旬至12月中旬发病。在果实生长发育期气温低、干旱或水分过多，发病重；沙质土壤土严重，低洼地比坡地严重。果肉pH低病斑少。
菠萝黑心病的防治的防治方法：
选择坡向好、排水好的地段种植，采用合理密植，适当增施钾肥和钙镁肥；改变结果时期，病区多安排夏果、春果；花期喷800-1000倍苯菌灵、涕必灵防治，加工果适当提前采，随采随加工，减少损失；鲜果销售则在采后用12℃左右温度贮运销售，避免贮运温度变化过大。
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