火鸡雏鸡出壳前：
1.落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内，操作中室温要保持25℃左右，动作要快，在30～40分钟内完成每台孵化机的蛋，时间太长不利胚胎发育。
2.适当降低温度，温度控制在37.1～37.2℃。
3.适当提高湿度，湿度控制在70%～80%。
火鸡雏鸡出壳后：
鸡孵化到20.5天大批破壳出雏，整批孵化的只要捡2次雏即可清盘；分批入孵种蛋的，由于出雏不齐则每隔4～6小时捡一次。操作时应将脐带吸收不好、绒毛不干的雏鸡应暂留出雏机内。提高出雏机的 温度0.5～1℃，鸡到21.5天后再出雏作为弱雏处理。
鸡苗出壳24小时内做马立克疫苗免疫并在最短时间内将雏鸡运到育雏舍。
