山羊

近日,笔者在重庆梁平县紫照乡青锋村三组看到,近十个羊圈里养满土山羊,养殖大户龙有彩正在给山羊喂养青草。

“山羊还是很好喂养,早晚各一餐,主要吃青草和少量的粮食。”龙有彩说,天晴时还会把山羊放出圈做2个小时运动,保持肉质鲜嫩。

“目前养殖基地有60余只山羊,到年底能发展到150余只,卖出百余只是不成问题的。”青锋村五组养殖大户李仕兵说,一到冬季,山羊就开始供不应求,“去年我卖了近百只山羊,赚了五六万元,另外政府还奖励了1.2万元。”

在紫照乡,家家户户都会养上三五只山羊。这不仅因为山羊养殖是紫照乡传统产业,更重要的是得益于好的政策。

2000年时,李仕兵养过30余头山羊,由于比较辛苦再加上挣不了钱,他放弃山羊养殖选择外出打工。“听说乡政府近年大力发展山羊产业,不仅出钱为农户修羊圈,养殖山羊还有补贴。”李仕兵说,遇上好政策,再加上自己有技术,2013年,又回到紫照乡干回老本行。

“我家养了9只山羊,年底就能达到30余只,还能拿到政府的大户奖励,今年起码可以赚两万元。”青锋村五组养殖户邓绪杰说,“去年卖了14只山羊,今年政策好,所以我就多养一些。”

据了解,2012年至今,紫照乡已投入300余万元发展山羊产业,山羊养殖大户近100户,目前全乡山羊存栏量1.3万余只,预计年底将达到4万余只。