据山东省畜牧兽医信息中心最新监测,第22周(6月1日-6月7日)山东羊肉价格为62.32元/公斤,延续了3月以来的跌势。与山东的情况类似,2月下旬以来全国羊肉价格整体呈下降走势,多个省区降幅近2成。
畜牧专家认为,当前肉羊养殖的困境,体现了生产与消费不匹配的矛盾,也是由产业弱质性、粗放型难以应对进口冲击所导致的。但在产业困境之下,市场对于优质高档羊肉的需求一直存在巨大空缺。随着肉羊养殖规模的逐渐扩大,羊肉消费将进入优质高档的新领域,羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。预计端午节后,肉羊市场或将回暖反弹。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,第22周,山东羊肉价格同比回落9.68%,环比下降0.31%.
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据也显示,2月下旬以来全国羊肉价格整体呈下降走势。与2月20日相比,6月12日,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉全国日均价分别下降6.8%、7.8%.分地区来看,超过八成省区市羊肉价格下降,其中吉林、山东、湖北的去骨鲜羊肉,湖南、内蒙古、宁夏的带骨鲜羊肉价格降幅较大,在14.0%—18.1%之间。