黑猪

“年初免费领养的两头土猪崽,年内就可以出栏,将有5000多元的收入,咱们算是沾了龙山洼的光。”10日,竹溪县蒋家堰镇关垭子村,村民汪秀琴正在给200多斤重的黑猪喂食。

龙山洼,秦巴土猪农民专业合作社注册商标,也是关垭子村一组的小地名,这里青山环抱、溪水潺潺。

一条通村达院水泥路将龙山洼办公区、网店经营区与黑猪养殖基地分隔开。

两栋阶梯并排的封闭养殖场依山而建。合作社董事长龙韬介绍,场前是5亩猪饲料种植基地,场后的松柏树林就是黑猪的“游乐园”。“今年养殖场养了600头猪,目前龙山洼生态黑猪肉已在网上卖出3000多单,销售额达到100多万元。”

现年28岁的龙韬,2010年从兰州交通大学毕业后成为杭州外企白领。回乡一次走亲访友,让他了解到本土老品种“汉江黑猪”,具有瘦肉鲜嫩、肥肉不腻、猪皮香脆、口感糯香的特点,“清水下锅,越煮越香”。

工作一年后,龙韬辞职回到老家关垭子村开始养殖“汉江黑猪”。他先后在十堰、安康等地,用高价买回35头黑猪,通过三代杂交选育,培育出优良品种本土黑猪,创办了鄂西北最大黑猪生态养殖基地。

去年,龙韬发起成立竹溪县秦巴土猪农民专业合作社,按照“互联网+合作社+基地+农户”的黑猪繁育放养模式,扩大土猪养殖规模。

对建档立卡的贫困户,合作社免费提供2至4头仔猪,出栏后,合作社以市场价回购。63岁的秋沟村村民罗延树,全家9口人,去年10月领养仔猪两头,今年6月出栏一头,收入2600元;另一头重阳节后可出栏。

如今,合作社社员已由最初的10户发展到136户。其中,带动建档立卡贫困户53户,带动就业156人。目前,合作社已为贫困户免费提供仔猪200余头。

2013年,龙韬为黑猪肉注册了“龙山洼”牌商标,现正在申报有机食品认证。“我们要把竹溪黑猪打造成继茶叶、贡米之后的又一特色产业。”龙韬自信地说。

随着人们生活水平的提高,人们开始注重饮食的质量,黑猪养殖的规模和市场在不断的壮大和发展,黑猪养殖带动了当地养殖户的收入,黑猪养殖业拉动了县域经济的增长。