牛

9月15日,在北京农学院位于平谷的试验基地,国家转基因重大专项课题“优质高效转基因肉牛新品种培育”负责人、北京农学院动物科学技术学院教授倪和民在照看第二代“转基因小牛”。2012年出生的首批含有脂肪性脂肪连接蛋白基因的体细胞转基因克隆牛“妞妞”成功繁育后代,第二代“转基因小牛”出生后各项体征正常。如今这头小牛已满半月,身体健康。

牛的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

9月15日,在北京农学院位于平谷的试验基地,国家转基因重大专项课题“优质高效转基因肉牛新品种培育”负责人、北京农学院动物科学技术学院教授倪和民在照看第二代“转基因小牛”。2012年出生的首批含有脂肪性脂肪连接蛋白基因的体细胞转基因克隆牛“妞妞”成功繁育后代,第二代“转基因小牛”出生后各项体征正常。如今这头小牛已满半月,身体健康。

国家转基因重大专项课题“优质高效转基因肉牛新品种培育”负责人、北京农学院动物科学技术学院教授倪和民说,这头第二代转基因小牛来之不易,其 母亲“妞妞”经过团队3年的努力,才于2012年8月1日在北京农学院综合试验基地诞生,刚出生时身体瘦弱,无法主动进食,后经过团队人员悉心照顾,“妞 妞”达到性成熟,可以履行繁殖后代的任务。

2014年11月2日,团队为“妞妞”准备了由全国畜牧总站种质资源保护中心提供的秦川牛冷冻精液,并对其进行了人工输精,完成配种。历经 299天,终于在今年8月28日凌晨顺利产下第二代“转基因小牛”,体重17公斤,雌性。截至9月12日,小牛已满半月,各项体征正常,身体健康。

倪和民表示,这证明我国此项技术已取得三大突破:一是通过体细胞转基因克隆技术获得的转基因牛具有正常繁育功能,说明克隆牛能够扩繁其种群数 量;二是通过对小牛的检测,含有脂肪性脂肪连接蛋白基因的基因已在其身上进行繁衍,并稳定整合,表明该基因能够一代代传承;三是通过对土壤环境指示生物蚯 蚓以及转基因牛圈舍周围土壤中微生物等的生态环境指标的测定,未发现转基因牛对周围环境有不良影响。这些说明体细胞转基因克隆技术生产体系可用于转基因动 物的安全生产。

据专家介绍,牛肉品质高低的关键因素之一是肌肉间脂肪含量。牛肉消费的特点与猪肉不同,猪肉越廋越好,而牛肉是肌肉间含有一定量的脂肪为最好,也就是通常所说的“大理石花纹状牛肉”,其口感和营养为消费者所喜爱,目前以进口为主,价格较高。

牛的市场前景广阔,规模化养殖前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。