黑猪

龙韬告诉记者,今年元月以来,他的“龙山洼生态黑猪肉”在网上已卖出百余单,销售额70余万元。

龙韬今年28岁,2010年毕业于兰州交通大学,毕业后顺利地在杭州一家外企谋到一份工作。一年后,他毅然辞去“白领”职位,回到蒋家堰镇关垭子村。

家乡一次走亲访友,让他了解到本土老品种“汉江黑猪”,具有瘦肉鲜嫩、肥肉不腻、猪皮香脆、口感糯香的特点,“清水下锅,越煮越香”。

说者无心、听者有意。龙韬经市场调查,发现这种土猪肉深受消费者青睐。于是,他多方融资搞起了养殖濒临灭绝的“汉江黑猪”项目。先后在十堰、安康地区,用高价搜集到濒危的35头黑猪。通过三代杂交选育,培育出优良品种本土黑猪,并逐步创办出“鄂西北最大黑猪生态养殖基地”。

为带动农民致富,去年龙韬依托本村山场、林地和人力资源,贷款成立了“竹溪县秦巴土猪农民专业合作社”, 按照“互联网+合作社+基地+农户”的黑猪繁育放养模式,不断扩大土猪养殖规模。

对于建档立卡的贫困户,合作社免费提供2至4头仔猪,出栏后,合作社以市场价回购。今年63岁的秋沟村一组村民罗延树,全家9口人,2014年10月领养仔猪两头,今年6月出栏一头,收入2600元,另一头马上可以出栏,出栏后再补栏两头到年底。

“我们力争实现凡参与养殖黑猪两头以上的农户,年增收5000元以上的目标。”龙韬说。

据介绍,合作社由最初的10户农民,发展到现在的136户。其中,带动建档立卡贫困户53户,带动就业156人。目前,合作社已为贫困户免费提供仔猪百余头。

2013年,龙韬为黑猪肉注册了“龙山洼”牌商标,现正在申报有机食品认证。“力争再经过几年努力,把竹溪黑猪打造成继茶叶、贡米之后的又一特色农业产业。”龙韬满怀信心地告诉记者。

黑猪养殖的市场前景广阔,规模化养殖前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。