黑猪

4块、6块、8块、10块……看到毛猪价噌噌噌的一路上涨,淮滨县马集镇养猪大户孙中庭心中松了一口气,多年来心中的阴霾终于散去。

孙中庭养猪已有十多年,三年前,猪价就开始不景气,到去年价格更是跌到谷底,一头猪能赔五六百元。很多养猪大户都退出市场,转行干别的了。但对于孙中庭来说,退出就意味破产,他已经投入了大量的资金,不可能退出了。

面对起起伏伏的“猪周期”,孙中庭在坚守中调整着养猪结构。从去年开始,他就着手发展生态猪养殖,引进了100多头“湖南黑猪”,采取放养模式,经过一年的发展,存栏2000头。“湖南黑猪是生态猪,肉质嫩、口感好、营养丰富,销路不愁,价格也比普通猪贵许多。”孙中庭说,“现在老百姓更注重食品安全和生态环境,而‘生态养猪’,既能够提供优质、营养的肉食品,又能解决养猪业污染问题,这种循环经济模式,很有潜力,是今后养猪业发展的大方向。”

去年孙中庭的10栋猪舍,有一半都空着,存栏母猪只有100头,生猪2000多头。现如今,他的30多亩猪舍都是满满的,到年底能出栏生猪4000多头,能赚300多万元,可挽回几年的损失。

面对猪肉价格上涨,孙中庭对自己的生态养猪更有信心了,他计划让自己养的生态黑猪走入全村的家家户户,让大伙儿都养,然后统一收购,外销安徽、六安、武汉、安庆等处,从而走上一条“生态养殖”产供销一体的规模化之路。

黑猪的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。