我国有机猪肉起步较晚,处于发展的初级阶段,产业不够规范,市场鱼龙混杂。徒河黑猪作为国内绿色有机猪肉领军品牌,高标准,严要求,为绿色有机猪肉行业树立典范。
徒河黑猪的生长环境优越,尊重了动物的福利标。是否尊重动物福利,是衡量绿色有机猪肉的首要标准。古代从生态循环的角度论证要善待动物,现代人借鉴了古人的智慧,又注入了新的内涵。尊重黑猪福利,保障黑猪生长的基本条件,也有利于促进黑猪健康成长、提高黑猪肉的品质。徒河黑猪养殖基地之一“快活林”位于黄河边上的500亩树林间,满足了放牧型黑猪活动的空间需要。黑猪睡绿色发酵床铺,坐健康旅行车,都是尊重黑猪福利的表现。
徒河黑猪饲料全部来源于有机种植业。绿色有机猪肉生产的最大特点便是饲料全部来源于有机种植业。有机种植对自然环境的要求极高,如土壤必须在三年内没有使用过化肥、农药,空气质量优良,有机作物品质好,成本高,价格贵,普通消费者都很难享用。徒河黑猪拥有7000亩绿色有机作物种植基地,为黑猪提供绿色有机的玉米、豆粕等纯粮作物。
徒河黑猪获得国家权威机构认证。绿色有机猪肉需要获得第三方认证,并有证书和标志。由于缺乏有力的监督监管,绿色有机认证比较混乱。绿色有机猪肉价格高,不良商家贴上绿色有机认证标志,以普通猪肉假冒绿色猪肉。徒河黑猪坚持良心做好肉,严格按照绿色有机认证程序,一步步申请核实,获得了有机猪肉认证。
作为绿色有机猪肉产业的发起者和先导者,徒河黑猪为整个行业树立了典范,也是行业发展的健康力量。黑猪肉是消费者真正信得过、有保障、高品质的猪肉,为消费者所青睐。市场需要更多像徒河黑猪这样企业,为消费者提供高品质肉食。
黑猪的市场前景广阔,规模化养殖前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。