生豆腐渣中含有胰蛋白酶抑制素，经过蒸煮生豆渣或者用益生菌发酵后，胰蛋白酶抑制素会被去除，鸡鸭鹅就能轻松消化豆腐渣。
豆腐渣喂猪的最佳配方如下：
1、成分
稻草或秸秆粉5-30%，豆腐渣占60-70%，豆渣发酵剂添加2‰，其余的物料可用玉米粉或米糠。制作碎料前要先将豆渣发酵剂用玉米粉或米糠稀释，稀释比例为1：5，然后再与要发酵的物料充分拌均匀。
拌匀后将其装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，然后用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天即可。
2、配方
豆腐渣喂猪的最佳配方是稻草或秸秆粉粉碎后5-30%，豆腐渣60-70%，豆渣发酵剂添加2%，剩下的物料可用玉米粉或米糠填充，其中玉米粉或米糠和豆腐渣的比例要根据豆腐渣水分进行适当的调整。
3、稀释
在制作饲料时要先将豆渣发酵剂用玉米粉或米糠稀释，稀释比例为1：5，然后再与要发酵的物料充分拌均匀。
拌匀时要注意一定要加水，物料含水率一般控制在65%-75%之间。
4、发酵
将物料拌匀后就可以将其装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，然后用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天即可。
一定要等到饲料有香、甜、酒气时才能饲喂，如果在进行大规模发酵时，可直接将其堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加塑料薄膜密封发酵。
育肥猪饲喂；
如果是15-30kg的小猪，一般使用20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料进行饲喂。
如果是30-50kg的中猪，一般使用30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料进行饲喂。如果是50-100kg的大猪，一般使用35%发酵豆渣+60%大猪全价饲料+5%玉米粉进行饲喂。
怀孕母猪饲喂；
如果是怀孕1-90天的母猪，一般使用60%发酵豆渣+40%全价饲料进行饲喂，同时添加适量青绿饲料。
如果是怀孕91天至哺乳期的母猪，一般使用40%发酵豆渣+60%全价饲料进行饲喂，同时添加适量青绿饲料。
种公猪饲喂一般使用40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸进行饲喂。
