向日葵中间的部分叫花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。
向日葵中间的部分叫花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。
花盘上有两种花，即舌状花和管状花；舌状花1-3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。授粉发生在盘状小花外缘的向日葵的花部分上，并且朝向中心移动更多，并且在向日葵授粉达到成熟后需要长达30天。
秋天向日葵中间的黑色部分会结出很多小果实，那些小果实就是瓜子，等瓜子长的大一些了，把向日葵摘下来就可以吃瓜子了。
向日葵的形态特点：
向日葵为菊科向日葵属的植物。它花朵的形状很像一个太阳，颜色也呈鲜艳的金黄色，由于其生长前期的幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟随着太阳的升起和落下而转动得非常明显，因此又被人们称之为太阳花。 向日葵在进行生长的时候，在其发芽以及盛开之前的时间，都是向着太阳的，它的叶片以及花盘会跟着太阳从东转向西，在落日之后有会慢慢的转回去。
