养殖水蛭之前需要做环评，根据新的环保法和规模养殖场污染防治条例的规定，新场开建之前必须要经过环保部门做的环境污染评价。
如果是已经建好了的场地，则需要环保部门做环评，如果无法达到环保部门规定的排污标准，则会被责令加装排污设备，如果收到责令后还不改正的话，不但会被罚款，场地还会被封。
后期办理的动物防疫条件合格证也需要环评，想要享受国家的补贴和扶持必须要办理动物防疫条件合格证。
1、养殖场地选择
养殖水蛭的养殖场地要选择环境安静、没有震动的地方，以免对它们的生长造成影响，在它们摄食和产卵的时候，要保持安静，避免对它们造成影响，如果它们在摄食时收到惊吓，它们会不再摄食，甚至还会影响后面几天的食欲。
当它们在交配的时候收到惊吓去，它们会马上停止交配，会影响水蛭的繁殖；如果它们在产卵茧时收到惊吓，它们会马上中止产卵，而且不会再理刚产下是卵茧，影响到卵茧的孵化。
2、建设场地注意事项
在建设养殖场地前，不仅要先与当地村委会就用地达成相关的协议，还必须要依法履行国家规定的审批程序，经营者在建设场地和使用场地的过程中，要严格坚持农地农用的原则，按照协议上的约定使用土地，不可以擅自或者变相的将设施农用地用于其他非农建设，也不能改变直接从事或者是服务于农业生产的设施性质，不可以擅自将农业设施用于其他的经营。
