由于蚱蝉风味独特，营养丰富，又有良好的保健作用，所以市场的需求量越来越大，价格也越来越高，但仅靠野生资源，供求矛盾无法解决，因此人工养殖蚱蝉前景广阔。蚱蝉的成功饲养，应该掌握种源获取、寄主植物选择、饲养地选择、防护措施配置等要点。
如何养殖金蝉
1、初级种源的获取可以在田间自然采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。7～9月份可以采集各个虫态；8～9月份是采集若虫的最佳季节；9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间，全年均可采集。
2、卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所，用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上被蚱蝉产卵致死的1～2年生细干枯条轻巧取下，凡是一侧呈扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵，剪除产卵窝上部多余的无卵枯梢、在产卵窝痕下部留出10～15厘米无卵枝条部分，将50条左右捆成一小捆，放入塑料袋中待用。
3、捕获若虫，以自然成熟的老熟若虫为对象，若虫的采集可以在傍晚7～12时在树体主干基部用手电照射捕捉；采集后放入纱笼中羽化产卵。产卵纱笼内栽灌木状寄主，以各种实生果树为主。
4、抓获树上成蝉的方法很多，如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤，可以利用小麦面筋粘获，方法是将和好的面团多次用水冲洗，去除淀粉，留下纯面筋，存放于宽大的荷叶、杨树叶内，粘于竹竿顶端，于清晨或白天粘捕成虫。
养殖金蝉的方法
1、将直接从野外或在种源场地采集的具卵枝条，集中于室内促进孵化。 孵化方法：在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部铺撒5～10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持具卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中。中间应不断抽查卵的孵化情况，发现有若虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所。
2、殖种时间一般在9～10月份（二年卵）或6～7月份（当年卵）。 选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种，如杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树。此外，还要间作一些根茎类植物，如土豆、甘薯、山药等。 在饲养场所的寄主植物树下地面远离树干基部1米左右，挖掘深约30～50厘米有规律的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射等形状，目的是为了以后的挖掘和捕收。“殖种”后盖土压实，做好时间、数量、“殖种”沟形及深度等的记录。
3、蚱蝉从卵期开始到生长发育为居熟的若虫（知了龟），需要在地下生长三个冬夏（实际为2年）： 第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有 1克 左右，全身及眼睛均为乳白色； 第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色； 第三年若虫（知了龟）发育成熟，体重4.5～5克，每千克平均210只，此时身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化，可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段。
金蝉的营养价值
金蝉有极高的药膳营养价值和独特的口感，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。蚱蝉除了食用价值外，还有着极高的药用价值，蚱蝉风味独特，营养丰富，又有良好的药食保健作用。每100g蚱蝉的干粉末中含水分4g、脂肪7.19g、蛋白质71.4g、碳水化合物10.9g、微量元素钾30mg、钙17mg、锌8mg，所以蝉的营养价值是非常高的。
根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、保肺益肾、抗菌降压、止咳生津、治秃抑癌等功效。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。金蝉含有丰富的蛋白质，蝉蜕对治疗胃病有很大的疗效。
养金蝉赚钱吗
近几年随着野生资源逐年减少人们开始关注金蝉养殖，现在人工养殖技术属于摸索前进阶段，最新的养殖方法也就在100到200斤左右，但是随着人们探索的深入，金蝉亩产会有很大的突破的！
这几年金蝉需求旺盛，货源紧俏，价格一年一个台阶向上攀升的局面已经形成。金蝉由农村野味摇身一变成为城市中高档食品的趋势越来越明显，未来3到5年金蝉价格可能会继续以每年每斤8到10元的速度向上攀升！不过在这里还是想提醒刚接触金蝉养殖的朋友，再好的行业也是有负面的东西，特别是养殖业，养殖金蝉是个趋势，但是没有网站上大面积说的那样简单和高效益！这点大家要清楚，要以理性的心态对待金蝉养殖！
随着现在养殖业的不断发展，各种各样的养殖业都不断的兴起。对于金蝉也许之前大家对它的认知并不是很多，但是随着现在人们生活水平的不断上升，很多人发现金蝉是一个特别有营养，而且特别美味的东西，因此它的发展前景是非常广大的。
