稻田是一个比较自然的小生态环境，里面有各种虫类、微生物、田螺等自然食物，所以稻田很适合养殖一些水产动物，之前有很多地方养稻花鱼，其实稻田里放养泥鳅养殖也很好。这种半自然的放养，比起人工建养殖场来养殖可以节省许多人力物力，还可以减少病害发生，放养提高泥鳅品质。那么稻田养泥鳅该怎么养?要注意什么?接下来小编就来给大家详细介绍稻田养泥鳅技术。
一、养殖准备
1.选择养殖田
一般选择的养殖田是保水性较好的田块，一般最好能持续保持40厘米深的水层的稻田很好。稻田泥土要肥，腐殖质含量高，粘性高，泥鳅喜欢钻进泥土，有时天热，强光，水温度增高，泥鳅可以躲避在泥下。
2.田埂加固
一般最好田埂要有50到80厘米高，但是普通田埂都在30厘米的高度。所以在耕田时要加高加宽田埂，加高后要打实泥土，防止大雨冲刷。
3.护田
要在田埂、周边种草固土，不能裸露泥土，也可以用石板等建筑材料隔开，阻挡，防止田鼠等小动物来为害捕食泥鳅。
4.挖沟
可以在田中，挖一两条沟，可以供泥鳅透气，活动，一般要挖在稻填的四周或是中间。还需要挖好注水口、排水口，另外需要装上防护网。
二、适时放苗
一般在稻子长到固定的高度的时候就可以投放，太早怕伤害幼苗，也没有荫蔽的适宜环境。太晚又会错过时节，最好在结禾花之前。投放前施肥一次，提供一些丰富的饵料供食。如果是多季栽植，可以在前一季收割后放苗。
三、饲喂方法
平时虽然可以在田中自由觅食，但是还是需要一些人工投喂，比如一些花生粉、豆饼、麦麸、玉米粉、大豆粉、骨粉、蛋白粉之类的。另外还可以投喂、小鱼、一些小虫子。但是投喂要根据泥鳅的大小、下田时间来喂养。不要一次投放太多，吃多对生长不好。
四、田间管理
放养泥鳅的稻田，要做到专人负责管理，给水稻治虫时选用高效低毒农药，可按常规用药量施用，应做到喷施农药时采用灌深水，喷嘴朝上的施药方法。由于泥鳅栖息于泥中，一般来说，养殖泥鳅的稻田采取上述方法施用农药、化肥比稻田养殖其他鱼要安全得多，但必须禁止使用毒杀芬、呋喃丹以及生石灰、茶子饼等。高温季节，田内适当加灌深水，调节水温，避免泥鳅烫死。平时，要经常检查修复拦鱼设施和及时堵漏洞，严防家禽下田吞食泥鳅。
五、收获方法
泥鳅因潜伏于泥中生活，捕捞难度大。但根据泥鳅在不同季节的生活习性特点，可采取以下方法进行收获：冬季在田里泥层较深处事先堆放数堆猪、牛粪作堆肥，引诱泥鳅集中于粪堆内进行多次捕捞;春季将进出水口打开装上竹篓，泥鳅自然会随水进入其中;秋季将田里水全部排干重晒，晒至田面硬皮为度，然后灌入一层薄水，待泥鳅大量从泥中出来后进行网捕。
六，泥鳅苗多少钱一斤
泥鳅苗的市场价格一般在0.06-0.1元每尾，购买的时候有的是按万尾为单位，有的是按斤来计算，按万尾的话大约600-1000元左右，按斤的话一般20-50元一斤。值得注意的是通常正宗的泥鳅苗都是按尾卖的，如果是按斤卖的话，第一数量会有问题，第二就种苗质量会有问题。泥鳅行业里苗子主要分为两种规格，一是水花苗，一般一亩地下40-50万尾，苗源成本在1500元左右，下苗后四个月即可长成规格20-30条一斤的商品泥鳅。二是寸苗，一般一亩地下苗6-8万条，苗源成本在4000元左右。下苗后三个月即可长成商品泥鳅规格。
七，养泥鳅的投资预算有哪些
1、租地改造。一般创业者自家不会有10亩刚好能养殖泥鳅的田地。我们需要租地，以目前四川简阳周边的租地为例，一年的租金平均需要6000元。田地可以改造成3-4个泥鳅养殖池，改造池塘主要是加高加固田埂，用小型挖掘机做就好，加上后期人工平整的费用，这项支出在10000元以内。场地建设属于固定投入，使用年限越长，成本越低。
2、苗种。刚起步养殖泥鳅一般需要购泥鳅苗。现在泥鳅苗供应规格主要有两种，开口苗和寸苗。若养开口苗，目前的市场价格约需要12000元;若养寸苗约需要40000元。
3、饲料。目前泥鳅的养殖的平均产量在2500斤每亩，目前养殖一斤泥鳅的饲料成本在5元内，即需要125000元。
4、其它开支。如预防用药，水电等，估算5000元。
合计：养殖开口苗总投资158000元;养殖寸苗总投资186000元
