泥鳅具有抗逆性强、易养殖、地域分布广等特点，且有较高的药用价值，素有"水中人参"之美称。现将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。
一、场地选择
养殖场地应符合以下条件：水源充足，排水方便，能自灌自排；水质清新，无污染；土质中性或微酸性的粘质土壤，阳光充足，环境安静，交通便利，供电正常。
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二、池塘建造
1、泥鳅苗种池与商品泥鳅养殖池水采用同一规格：面积50-100平方米，池塘四周高出水面40厘米，池埂坡度60°-70°。池深80-100厘米，池塘挖成后应把池壁夯实，用50厘米×50厘米水泥板做护坡，池底铺设腐殖泥土20厘米左右，水深保持30-50厘米。
2、进水设施：进排水口呈对角线设置，进水口高出水面20厘米，排水口设在鱼溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水时可调节PVC管高度任意调节水位。
3、防逃设施：养殖池周围用网片、钙塑板或瓷板做围墙，以防蛇、鼠等敌害进入养殖区；在进排水口用120目密眼网布包裹，以防止泥鳅逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池塘。
4、鱼溜（集泥坑），为方便捕捞，池中设置与排水底口相连的鱼溜，面积约为池底面积的5%,比池底深30-35厘米，鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石砌成。
三、放养前准备
1、池塘清整：泥鳅放养前10天，清整池塘，查洞堵漏，疏通进排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤生石灰化浆后全池泼洒消毒。
2、蓄水施肥：清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥，每10立方米水体施入鸡粪3公斤或猪、牛、人粪5公斤，也可以每立方米水体施入氮肥7克、磷肥1克。
苗种投放 泥鳅苗下塘时间为每年5月，投苗密度每平方米1500-2000尾。当泥鳅养至体长3厘米时，要进行筛选分塘，泥鳅苗种密度为每平方米60-80尾。在苗种投放的过程中应注意：放养前先进行试水，检查水体毒性是否消除；放苗时盛苗容器内的水温与池水水温差距不能超过2℃，如泥鳅苗种用尼龙袋充氧运输，则应在放苗下塘前作“缓苗”处理，将充氧尼龙袋置于池内20分钟，使充氧尼龙袋内外水温一致，再把苗种缓缓放出。
四、饲养管理
1、前期培育阶段（泥鳅苗体长小于2厘米）.根据水色情况，适量追肥。追肥可用经过发酵的牛、猪、鸡、人粪等农家肥，也可用过尿素、磷酸钙、碳铵等化肥，采取少量多施的方法，水色以黄绿色为好，水深控制在30厘米以内，透明度控制在20厘米左右。同时，每20万尾泥鳅苗种用1公斤黄豆磨成15公斤豆浆，每天早晚各泼洒1次投喂。
2、后期培育阶段。泥鳅苗种规格达到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除继续培肥水质以外，还应投喂配合饲料，每天上、下午各投喂1次，日投饵量为泥鳅体重的4%-10%。投饵量应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，水温15℃以上时，泥鳅的食欲随水温的升高而增强；25℃-27℃时，食欲特别旺盛；28℃以上，食欲则逐渐减退；超过30℃或低于12℃时，应少投甚至停喂饲料。
五、日常管理
1、巡塘：早、中、晚各巡塘1次，观察泥鳅活动和水色变化情况，发现问题及时处理。
2、调节水质：加注新水，每周换水1-2次；勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，以黄绿色为佳。
3、防害防逃：注意防止敌害入侵及泥鳅逃跑，要经常检查进排水口和池埂。
4、定期预防病害：勤打扫、清洗饲料台，做好饲料台、工具等消毒工作，定期投喂预防鱼病的药物。
六、病害防治
坚持以防为主，注重于治，内外用药相结合的原则。泥鳅苗种阶段常见的病害有：
1、赤鳍病：由短杆菌感染所致。有病泥鳅的鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红，腐烂。防治方法：用1毫克/公斤的漂白粉全池泼洒。
2、车轮虫病：症状为病泥鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打转，体表黏液多，镜检有车轮虫。防治方法：用0.7毫升/公斤的硫酸铜和硫酸亚铁（5:2）合剂全池泼洒。
3、气泡病：因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其他气体含量多引起。症状：泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。防治方法：加强日常管理，防止水质恶化。发病时，立即加注新水，并每亩用食盐4-6公斤溶解后全池泼洒。
当泥鳅长至体长5厘米时，完成泥鳅苗种培育阶段，进入成鳅养殖队伍。
