饲养泥鳅也可在种植莲藕池和稻田里进行。直接在藕池和稻田中套养，泥鳅易逃跑，因此要进行改建，做到防逃，易捕。
1、藕池与稻田水深在10厘米左右，集鱼坑沟的水深要保持在30-40厘米。
2、做好集鱼坑沟：要在与出水口相通的藕池挖一个深30-40厘米的坑，在稻田中央挖一条深30-40厘米的宽沟，面积大约占总面积的1/10-1/l5 左右。深水坑和深水沟的用途是作为泥鳅越夏与捕捞的方便。水沟和水溜相通。
3、做好防逃设备：藕池或田中套养泥鳅时，田埂要层层夯实，埂边用木板或水泥板或塑料薄膜拦住，大小高低以铺满田埂为宜，并插入泥中深 20-30 厘米，进出水口装有栏网设备。
参考资料：荷藕田套养黄鳝、泥鳅、小龙虾 效益大增！
