一、幼龄狐的选择
当年出生的幼龄狐狸需要进行3次选择，即初选、复选和精选。
1、初选
在断乳分窝时进行。选择的主要依据是谱系、双亲的性状、仔狐出生日期及生长发育状况等。要求谱系清楚，双亲性状优良，仔狐出生早（银狐要在4月20日前出生，北极狐要在5月20日以前出生），发育健壮。
2、复选
银狐在8月中旬，北极狐在9月中旬（即幼龄狐为4月龄-4.5月龄时）进行。把生长发育快，体型大（4月龄幼狐，体重达到4公斤-4.5公斤，体长60厘米以上）的幼狐全部选留下来，此选留的数目要比年底计划留种数多留25％-30％。
3、精选
在屠宰取皮前（11月-12月）进行。银狐要求体躯及尾部具有乌黑色毛，银毛占70％以上，银环呈“雾”状，其宽以不超过10毫米-15毫米为宜，背脊具黑带，绒毛稠密，呈深灰色，针毛全为浅蓝色，无杂毛，银色强度大，针毛具光泽，稠密如丝。
留种参考：狐狸养殖留种是关键
二、成年狐的选择
对毛绒质量的要求与幼龄狐相同。
1、体型
12月，雄银狐体重6公斤以上，体长65厘米以上；雌银狐体重5.5公斤以上，体长65厘米以上。雄北极狐体重要在5公斤以上，体长63厘米以上；雌北极狐体重4.5公斤以上，体长60厘米以上。将体型小的和畸形狐淘汰。
2、繁殖生产性能
雌银狐胎产仔4只以上，北极狐7只以上，无恶癖，母性强，泌乳力高。
3、种狐的年龄
银狐不宜超过5岁，北极狐不超过6岁。种狐年龄太大者，繁殖力下降，应在屠宰取皮时淘汰。
凡患慢性疾病，食欲不振，营养不良，机体消瘦，换毛迟缓的个体一律淘汰。
