在甲鱼工厂化养殖过程中，投饵量的预计与控制是日常工作的重点。过量投饵的弊端显而易见：一是浪费饲料，直接增加生产成本;二是污染水体，恶化养殖环境，导致甲鱼慢性中毒、免疫力下降、致病机率增加、成活率及生长性能下降、饲料转化率也随之下降;三是增加换水成本，污染环境，增加应激，影响摄食，进而延长养殖周期。而投饵不足同样不可取：一是甲鱼群体生长受抑制，生产周期被迫延长;二是因食物竞争激烈导致僵鳖比例增加，争抢食物相互撕咬而使残次甲鱼比例上升;三是因饲料不足导致甲鱼所摄饲料用于生长的比例下降，从而导致饲料效率下降。因此，在甲鱼养殖生产中，适量投饵非常关键。
那么要如何确定最适投饲量?笔者认为，在甲鱼生产中有必要引入日均投饲量概念来全面取代日投饵率。
所谓日均投饲量即每只甲鱼每天正常生长所需的投饲量，以克/只•日为单位，如：10000只平均规格为100克的甲鱼，每天正常投饲20公斤，即日均投饲量为2克/只•日。笔者认为，计算甲鱼的日均投饲量，稚鳖阶段应精确到0.01克，幼、成鳖阶段应精确到0.1克，以便准确指导养殖生产：那么如何在生产中正确计算甲鱼的日均投饲量呢?笔者认为应用倒算法估算：甲鱼养殖生产简单来说，就是投多少饵料，生产出多少甲鱼;反之，生产出多少甲鱼，就只能投喂多少饲料：所以，养殖者如能掌握两个基本参数，就很容易计算出正常的日均投饲量：一是甲鱼正常月生长速度，二是所用饲料的正常饲料系数。例如：所养的甲鱼目前平均规格为50克左右，那么在正常生产条件下，这批甲鱼养一个月平均净增重约为40克/只，如果选用的饲料饵料系数可达1.0,那么这个月平均每只甲鱼投喂40克饲料即可满足生长需要，即日均投饲量为1.3克/只•日，一月分三旬，甲鱼不断生长，投饵量也应不断上升。这样，上旬平均每天投料1.2克/只•日，中旬1.3克/只•日，下旬1.4克/只•日：这三个数字即可作为本月日投饲量的基本参数，当天个体投饵量参考近期甲鱼摄食状况、健康状况以及水温、水质、换水、应激、气候等情况来确定。
日均投饲量、饲料系数、甲鱼正常生长速度三项指标是相互影响、动态平衡的，其中任何一项指标的变动都会直接影响其他指标。因此，在养殖生产中，正确把握日均投饲量有其深远的意义：
1、适量喂料，即不浪费，也不少喂，以充分保证饲料效率。如果日均投饲量不在正常范围内，就可能意味着过量投饲或投饲不足，需要根据实际情况进行调整。
2、可以及时检验所用饲料的质量。如生产条件正常，按正常投饲量饲养，而养殖效果达不到预期目标，就意味着所选用饲料效率达不到预期标准。反之，如养殖效果比预期目标好，则意味着饲料效率比预期好。
3、可以帮助及时发现养殖生产过程中存在的问题，及时纠正、确保正常生产。如果日均投饲量长期偏离正常范围。养殖者就要注意甲鱼存池量是否误差太大，所有饲料是否粘性不足，容易失散;饲料二次加工方法是否正确，软颗粒机是否有故障，饲料台是否正确设置，水质是否变化太快等问题。如果日均投饲量发生突变，养殖者就应检查水温是否正常、甲鱼有无病害、水质是否恶化、有无其他干扰因素等。
4、及时把握甲鱼生长情况，为分批销售提供依据。在正常生产条件下，选用一定饲料，按正常的日均投饲量投喂，甲鱼的生长速度也是有规律可循的，一定时间内，吃下去多少饲料，根据饲料系数及成活率就大致可估算出池中有多少产量。按一定时间甲鱼所摄食的总饲料量，就可较准确测算出池中甲鱼的平均规格，这对于指导分批销售、减少因频繁捉甲鱼而带来应激反应有重要意义。
