肉仔鸡生长迅速、体大笨重、骨骼易断、胸骨易弯曲、易发生胸囊肿等。在饲养过程中应特别重视这些特性。现在一般是垫料地面散养，其主要优点是：设备投资少、操作方便、可降低胸囊肿的发生率。但此法饲养易发生球虫病，药物和垫料费较高。
垫料地面散养是在鸡舍的水泥地上铺一定厚度的垫料，要求垫料松软、吸水性强，可用刨花、木屑、谷壳、稻草等。垫料要保持地面平整，不能裸露地面，保持地面干燥，要及时更换饮水器附近的潮湿垫料。为防止垫料表面结块，肉仔鸡上市后要及时做好清洁工作。
有条件的可采用网上平养，即将肉仔鸡放在特制的网上饲养。此法的优点上管理方便，可减少球虫病、腿部疾患和胸囊肿，鸡粪的利用率也大大提高。
