能量饲料是指含粗纤维18%以下、100克干物质中含消化能1046千焦以上者(其中1256千焦以上者为高能量饲料)。能量饲料主要有禾本科籽实类和加工副产品，如玉米、大麦、燕麦、高梁、小麦和麦麸、米糠等。禾本科籽实含有丰富的无氮浸出物，占干物质的71.6—80.3%(燕麦除外)，其中主要是淀粉，消化率很高。禾本科秄实蛋白质含量并不多，占干物质的8.9一13.5%，缺乏赖氨酸和蛋氨酸，但不饱和脂肪酸含量却较多。钙含量较少而含磷多，而且谷实中含的磷，相当一部分属于肌醇六磷酸盐，这对钙磷的吸收产生不利的影响。因此，用禾本科籽实喂海狸鼠时，应适当补充钙。麦麸、玉米糠、稻糠、谷糠等饲料中，无氮浸出物含量较高(53.3—63.7%)，比黄豆、黑豆稍多，比谷类含量少，与豌豆和蚕豆相近。但粗纤维含量约为10%，比禾本科和豆科籽实都高。糠麸类的粗蛋白质含量约为12%，比一般禾本科籽实稍高，但比豆科籽实少。脂肪含量，麦麸3%左右，米糠可高达14%，用米糠喂海狸鼠，育肥效果显著。糠麸类的含磷量高于含钙量。胡萝卜素含量少，但硫胺素、尼克酸和核黄素含量却很丰富。提取泊之后的米糠，脂肪含量甚少，磷和锰含量却高，粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和灰分含量分别为18%、2%、lo%和10%。块根、块茎及瓜类饲料，如饲用甜菜、胡萝卜、甘薯、马铃薯、木薯、南瓜、黄瓜及水果副产品等，水分含量甚高，相对干物质较少，单位重量中所含的营养物质甚少。但这类饲料就其干物质的营养价值而言，仍属于能量饲料。这类饲料粗纤维含量很低，而无氮浸出物含量很高，并多为易于消化的糖类、淀粉或多糖，故含消化能很高，但蛋白质含量低，且缺乏一些主要无机盐和某些B族维生素。甘薯、南瓜中胡萝卜素含量甚多。多数块根、块茎类饲料中富含钙盐。木薯和马铃薯因含有有毒物质氢氰酸和龙葵素，如不经蒸煮处理，会引起海狸鼠中毒。发生黑斑病的甘薯也应适当处理，否则也会引起中毒。实践证明，成年海狸鼠在不同饲养时期日粮中，禾本科籽实每日每只150一250克为宜，但4月龄以前的幼鼠日粮中不宜加燕麦和粗糠麸，因含纤维多，影响幼鼠消化。为提高海狸鼠日粮的营养价值，夏季应适当补加优质青草，冬季则补加草粉、块根类、蛋白质补充饲料以及无机盐。为了防止饲料浪费，提高其适口性和消化率，可将禾本科籽实粉碎后，适量掺加其他饲料，配制成配合饲料(制成窝头)或颗粒饲料，亦可喂纤维含量较少(含6—9%)的其他动物性配合饲料，但决不允许喂含贝壳粉和砂粒的禽用配合饲料。块根、块茎及瓜果类饲料，可在秋、冬、春三季大量饲喂，占日粮的15—30%能量比)，成年鼠每日每只可喂300—500克，甚至1000克。这类饲料对海狸鼠的健康、食欲、生长发育、繁殖、毛皮品质等会起到良好的作用，但是，只喂块根、块茎或瓜果类饲料，还不能满足海狸鼠的营养和能量需要。;块根、块茎及瓜果类饲料中，钙、磷和蛋白质含量较少(1—2%，但蛋白质的营养价值却高。块根和块茎类的叶中含有不同程度的草酸，并与钙、铁等元素化合成不溶性的草酸盐，因而影响无机盐的吸收?易使海狸鼠轻泻。因此，饲喂块根类的叶时，数量不应超过块根、块茎类的]/3，如果每日每只喂100—200克叶，口粮中补加白垩0.5—1克为宜。目前许多国家都给海狸鼠喂大量的马铃薯(蒸煮后)，效果良好。实践证明，马铃薯可以代替日粮中一半禾本科籽实(能量比)
