发情是性活动突出表现，将出现各种明显的变化，如性欲增强，表现不安、跳栏、呜叫，食欲减退，爬跨其它猪，阴户掀动，频繁排尿，外阴部充血、红肿，阴道粘液外溢。触摸背部，母猪呆立不动，表现“静立反射”。接受公猪的爬跨，交配，内生殖器官表现为卵巢中卵泡发育成熟、排卵、子宫蠕动加强，生殖道明显充血，粘液增生，腺体分泌活动加强，子宫颈放松。母猪是多周期发情家畜，可常年发情配种。香猪母猪第一次发情时(2—3月龄)，往往征候不明显，以后每隔18—23天，平均21天左右再次发情，发情征候逐渐明显。母猪从上次发情起到下次发情起这一段时间称为发情周期或性周期。从发情开始到发情结束这段时间称为发情持续期。香猪发情持续时间为2—5天，老龄母猪发情持续时间短，年轻母猪则稍长。春季发情时间短，秋冬季稍长，断奶后的再次发情时期因哺乳仔猪数、哺乳时间及断奶后营养状况而有差异，最早的是断奶后2天，最迟的达17天左右，但大部分是1周以内出现再次发情。
