肉牛的发情周期健康母牛性成熟后便开始具有周期性往复循环的发情现象，母牛从发情开始到下一次发情开始的这一段时间，称为一个发情周期。成年母牛发情周期平均为2l天(范围18～24天)，青年牛约20天。大致分为四个时期，分别为发情前期、发情旺期、发情后期和休情期。其中前三个时期仅占1～3天，其余大部分时间都被休情期占去。肉牛的发情周期
(一)发情前期母牛开始出现发情表现，食欲减退，兴奋不安，四处张望并走动，时常发出叫声。当有试情公牛在场时，发情母牛往往被追随或爬跨，但不愿意接受爬跨，逃避而不远离。母牛在牛舍内多为站立不卧，主动接近主人。外阴部稍肿胀，皱褶变少。此期母牛持续时间为6～lOdx时，不宜配种。肉牛的发情周期
(二)发情旺期母牛愿意接受其他牛的爬跨是此期最明显的特征。食欲明显减退，甚至拒食，更加兴奋不安，常常大声哞叫，四处走动。经常爬跨其他母牛，并同时也愿意接受其他牛的爬跨。用手拍压牛背，表现出凹腰和高举尾根，若手握牛尾上段向上举，不觉费力。外阴部肿胀明显，流出粘液。此期可以进行配种，如果采取人工授精，时间可比自然配种稍后一些。此期母牛持续时间平均为14dx时。肉牛的发情周期
(三)发情后期母牛兴奋性减弱，哞叫声减少，虽仍有公牛追逐，已经不愿意接受爬跨，并且表示躲避而不远离。外阴部肿胀减退，阴道粘液变稠，从阴道中流出的粘液逐渐减少并变干燥。这一时期已不适合再进行配种。肉牛的发情周期
(四)俅情巍又称间情期，相当于发情周期第4～15天，母牛无性欲。神态正常，发情征状完全消失。这个时期持续12～15天。
