幼鹿的培养包括哺乳仔鹿的培育、离乳仔鹿的培育、幼鹿的培育3个阶段。仔鹿出生后7~8天为初生期,这时必须保证仔鹿尽早吃到初乳,最好在出生后1天到1.5天就能吃到初乳。过了初生期,仔鹿就可以进入正常的哺乳饲养阶段。这时需要有固定的栖息地点和哺乳场所,最好设置仔鹿保护栏。对仔鹿应每天定时哄赶,逐渐增加运动量。仔鹿出生15~20天后,便可随母鹿采食一些粗饲料和精饲料,30日龄后可适当投喂一些精料或青嫩树叶和青草,同时要加入少量的食盐和碳酸钙
仔鹿的哺乳期一般为90天,多采用一次性断乳饲养的方法。离乳仔鹿的饲料应易于消化、营养较全。日粮配制可采用如下配方:黄豆(煮熟或浸软)0.1~0.2kg,玉米0.1~0.2kg,麸皮0.2kg,食盐和石粉或骨粉各10g。青饲料可选择青嫩的树叶或青草,任其自由采食。每天喂3~4次。仔鹿生后第2年到第3年的幼鹿统称为育成鹿,这时幼鹿的生长发育速度很快,所以要求饲料的营养物质要丰富,精粗饲料搭配要合理。精料应是混合饲料,其中豆类40%,玉米20%~30%,糠麸类30%~40%。另外运动场地尽量大点,同时要公母鹿分圈饲养。